Menu

Nos Entrées Froides

Edamame 3,95 $

fèves de soja vertes salées bouillies

Algues Marinées 4,45 $

salade aux algues marinées à la vinaigrette de sésame légèrement piquante

Salade de Wakamé 5,95 $

mesclun et salade aux algues japonaises, servis avec une sauce maison

Tranches de Bœuf Épicées 6,95 $

tranches de tendon de bœuf braisées dans un bouillon épicé à la sauce soja

Salade aux Crevettes 7,95 $

mesclun, crevettes et poivrons, servis avec une sauce maison

Nos Soupes

Algues et Œuf Battu 4,45 $

algues et œuf battu dans un bouillon de poulet

Boulettes de Poisson-Lait 4,95 $

boulettes de poisson-lait (Chano) taiwanaises dans un bouillon de poulet

Boulettes de Porc 4,95 $

boulettes de porc traditionnelles faites maison dans un bouillon de poulet

Wonton 4,95 $

wontons au porc faits maison dans un bouillon de poulet

Bœuf Braisé 5,95 $

tranches de tendon de bœuf braisé servies dans un bouillon épicé à la sauce soja

Laksa aux Crevettes 6,95 $

soupe épicée au lait de coco, au cari et aux crevettes

Nos Casse-Croûtes

Harumaki 3,95 $

rouleaux impériaux végétariens croustillants

Crêpe aux Œufs à la Taiwanaise 4,45 $

Crêpe aux Échalotes 4,45 $

avec œuf + 1 $

Korokke 5,45 $

croquettes japonaises frites, faites maison avec pommes de terre, maïs, oignon et fromage, servies avec sauce tonkatsu aigre-douce

Frites Taiwanaises 4,45 / 6,45 $

frites de patate douce avec flocons de prune sucrés

Champignons Frits 5,95 $

pleurotes du roi (erengis) frits et croustillants avec sel et poivre

Rouleau au Bœuf 6,45 $

bœuf braisé, échalotes enveloppés dans une crêpe traditionnelle avec une savoureuse sauce aux haricots

Poulet Popcorn Taiwanais 6,45 $

poulet mariné frit et croustillant avec sel et poivre

Saucisses Taiwanaises 6,95 $

saucisses sucrées salées de porc mariné dans du vin de riz traditionnel et de la sauce soja faites maison

Cuisse de Poulet Panée 6,45 $

quart de poulet mariné frit avec sel et poivre

Escalope de Poulet Panée 6,95 $

poitrine de poulet marinée frite avec sel et poivre

Calmar Frit 6,95 $

Dumplings

Dumplings 7,45 / 10,45 $

poulet / porc / porc et poireau

Dumplings Frits 7,95 / 10,95 $

poulet / porc / porc et poireau

Soupe au Bœuf avec Dumplings 10,95 $

dumplings au porc (ou porc et poireau) et tranches de tendon de bœuf braisé dans un bouillon épicé à la sauce soja

Nos Nouilles

Vasir 9,95 $

porc haché et œuf mijoté dans la sauce soja, servis avec nouilles ou vermicelles de riz

Zha-Jiang 9,95 $

sauce à la viande légèrement pimentée, faite de porc haché, de tofu et de sauce aux fèves pimentées servie avec une julienne d’omelette et de légumes frais

Nouilles Froides Végétariennes 10,95 $

nouilles froides servies avec julienne de pleurote du roi (erengi), d’omelette et de légumes frais, avec une sauce maison au sésame et à l’ail

Nouilles Froides au Poulet Effiloché 11,45 $

Nouilles froides servies avec poulet effilé à la main, julienne d’omelette et de légumes frais, avec une sauce maison au sésame et à l’ail

Nos Soupes Nouilles

Vasir 10,25 $

porc haché et œuf mijoté dans la sauce soja, servis avec nouilles ou vermicelles de riz dans un bouillon de poulet

Wonton 10,95 $

wontons au porc faits maison dans un bouillon de poulet

Soupe Vermicelles aux Champignons 10,95 $

champignons Shiitake, julienne de pousses de bambou, de champignons noirs et de carottes, œuf battu et les vermicelles de riz dans un bouillon de légumes épais assaisonné de vinaigre taiwanais et de sauce soja

Bœuf Braisé 11,95 $

côtes de bœuf courtes braisées dans un bouillon épicé à la sauce soja, servis avec nouilles ou vermicelles d’haricot mungo

Dan-Zai aux Fruits de Mer 12,45 $

fruits de mer dans un bouillon de poulet assaisonné de porc haché et d’œuf mijotés dans la sauce soja, servi avec nouilles ou vermicelles de riz

Fruits de Mer au Satay 12,45 $

fruits de mer dans un bouillon de poulet assaisonné à la sauce satay (mélange d’épices asiatiques), servis avec vermicelles d’haricot mungo

Laksa aux Fruits de Mer 12,95 $

fruits de mer dans une soupe épicée au lait de coco, au cari et aux crevettes, servi avec vermicelles de riz

Nos Riz

Vasir 8,95 $

une sauce à la viande taiwanaise faite de porc haché et d’œuf mijotés dans la sauce soja

Légumes Grillés 10,45 $

Légumes saisonniers grillés avec une sauce maison

Poulet à l’Huile de Sésame 10,95 $

poulet effiloché à la main assaisonné d’une sauce soja-sésame

Champignons Frits 10,95 $

pleurote du roi (erengi) frit et croustillant avec sel et poivre

Poulet Popcorn Taiwanais 11,45 $

poulet mariné frit et croustillant avec sel & poivre

Saucisses Taiwanaises 11,95 $

saucisses sucrées salées faites maison de porc mariné dans le vin de riz traditionnel et la sauce soja

Cuisse de Poulet Braisée 11,45 $

quart de poulet braisé dans une sauce soja sucrée

Porc Rôti 11,95 $

rôti de porc sucré avec une sauce BBQ à la hongkongaise

Côtelettes de Porc Frites 11,45 $

côtelettes de porc mariné panées avec sel et poivre

Cuisse de Poulet Panée 11,45 $

quart de poulet mariné frit avec sel et poivre

Escalope de Poulet Panée 11,95 $

poitrine de poulet marinée frite avec sel et poivre

Trois Champignons 11,45 $

champignons Shiitake, champignons Enoki, pleurote du roi (erengi) et légumes dans un bouillon de légumes épais à la sauce soja

Bœuf Braisé 11,45 $

tranches de tendon de bœuf braisé dans un bouillon épais épicé à la sauce soja

Satay au Poulet 11,95 $

poulet dans une sauce satay épaisse (mélange d’épices asiatiques)

Fruits de Mer 12,45 $

fruits de mer dans un bouillon de poulet épais à la sauce soja et au vinaigre taiwanais

Nos Repas Japonais

Tonkatsu 11,45 $

côtelettes de porc panées à la japonaise avec une sauce tonkatsu aigre-douce, servies avec du riz

Tori-Katsu 11,45 $

poitrine de poulet panée à la japonaise avec sauce tonkatsu aigre-douce, servie avec du riz

Tonkatsu au Curry 11,95 $

côtelettes de porc panées à la japonaise avec une sauce au cari, à la courge et au lait de coco, servies avec du riz

Tori-Katsu au Curry 11,95 $

poitrine de poulet panée à la japonaise avec sauce au cari, à la courge et au lait de coco, servies avec du riz

Katsudon 13,95 $

côtelettes de porc panées à la japonaise et œuf mijotés dans une bouillon de dashi, servis sur riz

Oyakodon 13,95 $

poulet et œuf mijotés dans un bouillon de dashi, servis sur riz

Nos Plats Végétariens

Edamame 3,95 $

fèves de soja vertes salées bouillies

Algues Marinées 4,45 $

salade aux algues marinées à la vinaigrette de sésame légèrement piquante

Salade de Wakamé 5,95 $

mesclun et salade aux algues japonaises, servis avec une sauce maison

Algues et Œuf Battu 4,45 $

algues et œuf battu dans un bouillon de légume

Harumaki 3,95 $

rouleaux impériaux végétariens croustillants

Crêpe aux Œufs à la Taiwanaise 4,45 $

Crêpe aux Échalotes 4,45 $

avec œuf + 1 $

Korokke 5,45 $

croquettes japonaises frites, faites maison avec pommes de terre, maïs, oignon et fromage, servies avec sauce tonkatsu aigre-douce

Frites Taiwanaises 4,45 / 6,45 $

frites de patate douce avec flocons de prune sucrés

Champignons Frits 5,95 $

pleurotes du roi (erengis) frits et croustillants avec sel et poivre

Nouilles Froides Végétariennes 10,95 $

nouilles froides servies avec julienne de pleurote du roi (erengi), d’omelette et de légumes frais, avec une sauce maison au sésame et à l’ail

Soupe Vermicelles aux Champignons 10,95 $

champignons Shiitake, julienne de pousses de bambou, de champignons noirs et de carottes, œuf battu et les vermicelles de riz dans un bouillon de légumes épais assaisonné de vinaigre taiwanais et de sauce soja

Riz aux Légumes Grillés 10,45 $

Légumes saisonniers grillés avec une sauce maison

Riz aux Champignons Frits 10,95 $

pleurote du roi (erengi) frit et croustillant avec sel et poivre

Riz aux Trois Champignons 11,45 $

champignons Shiitake, champignons Enoki, pleurote du roi (erengi) et légumes dans un bouillon de légumes épais à la sauce soja

Sélection de NosThés

Tasse de Thé2,65 / 2,95 $

Théière (pour 2) (verre additionnelle + 1 $) 4,95 $

Thé Noir

Assam
Ceylan
Darjeeling

Thé Oolong

Milan Xiang FengXi
Oolong Torréfaction Foncée
Ti Kuan Yin

Thé Vert

Bancha
Genmaicha
Houjicha
Perle de Dragon
Thé Vert au Jasmin

Thé Blanc

Pai Mu Tan

Tisane

Rooibos Biologique

Thé Vieilli

Puerh

Yerba Maté

Yerba Maté

Thé Menthe

Chocolat à la Menthe
Menthe Marocaine

Thé Aromatisé

Earl Grey
Érable Balsamique
Honeybush Vanille
Rooibos Earl Grey
Thé Blanc Vanille
Vanille & Noix

Thé Fruité

Bleuet & Grenade
Cerise
Fruit de la Passion
Honeybush Melon Fraise
Litchi
Rooibos Bleuet
Sencha à la Fraise
Thé Vert Mangue

Thé Floral

Camomille
Lavande
Oolong à l’Osmanthus
Oolong à la Rose

Thé Épicé

Canelle & Épice
Chaï Masala

Thé Fumé

Caravane Russe

Thés aux Perles

Thé Glacé 3,60 / 4,15 $

Thé Crémeux 3,85 / 4,35 $

Thé Latté 4,00 / 4,50 $

avec Lait de soja ou Lait d’amande+ 0,25 $

***Version chaud disponible pour format régulier (12oz) & grand (16oz)***

Perles de Tapioca+ 0,50 $

Gelées de Litchi, de Mangue, de Café ou d’Arc-en-Ciel+ 0,50 $

Gelées aux Herbes, Aloès+ 1 $

Thé Classique

Ceylan
Oolong Formose
Thé Vert au Jasmin

Thé Oolong

Oolong Torréfaction Foncée

Tisane

Rooibos Biologique

Thé Vieilli

Puerh

Yerba Maté

Yerba Maté

Thé Menthe

Chocolat à la Menthe
Menthe Marocaine

Thé Aromatisé

Earl Grey
Érable Balsamique
Honeybush Vanille
Rooibos Earl Grey
Vanille & Noix

Thé Fruité

Bleuet & Grenade
Cerise
Fruit de la Passion
Honeybush Melon Fraise
Litchi
Rooibos Bleuet
Sencha à la Fraise
Thé Vert Mangue

Thé Floral

Camomille
Lavande
Oolong à l’Osmanthus
Oolong à la Rose

Thé Épicé

Canelle & Épice
Chaï Masala

Thé Fumé

Caravane Russe